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  全愛衛(wèi)發(fā) [ 1997 ]第 5 號文件和全愛衛(wèi)辦發(fā) [ 1997 ]第 28號文件對創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市滅蠅標準 和考核鑒定辦法作出了具體規(guī)定。 

  1 滅蠅標準

  ①重點單位有蠅房間不超過 1% , 其他單位不超過 3% ,平均每陽性房間不超過 3只 ; 重點單位防蠅設施不合格房間不超過 5% ;加工、銷 售直接入口食品的場所不得有蠅。

  ②蠅類孳生地得 到有效治理 ,幼蟲和蛹的檢出率不超過 3%。

  2 考核鑒定辦法 現(xiàn)場考核應在所有城區(qū)范圍 內 ,采取隨機抽查方式進行?？己饲敖雇粨粲盟帯?nbsp;

  ①檢查房間 2 000間 ,其中重點單位占 60% ,一般單 位占 40% ,檢查房內成蠅數(shù)和重點場所的防蠅設施 (紗窗、紗門、風簾、滅蠅燈等 ) ; 

  ②檢查蠅類孳生地 , 計算幼蟲和蛹的檢出率。檢查包括 :室內生活垃圾 盛放容器 100個 (處 ) ;外環(huán)境生活垃圾存放容器 (箱、桶、通道等 )、垃圾中轉站和垃圾運輸車輛 50 個 (處 ) ;外環(huán)境 2 000延長米中散在暴露的孳生地 個 (處 )數(shù) ;并計算幼蟲和蛹的檢出率 ;室內外農貿 市場 2個 ;公共廁所 20座。

  3 具體要求

  檢查房間 2 000間 ,其中重點單位 1 200間 ,包 括飲食行業(yè)的廚房、餐廳、食堂、小吃店、冷飲店以及 食品加工、銷售行業(yè)的糕點、面包屋、釀造、肉聯(lián)、冷 飲車間等。以上單位的熟食操作間、冷葷間、加工直 接入口食品的車間、出售熟食的廚柜等不得有蠅 ;一 般單位 800間 ,包括黨政機關、企事業(yè)單位辦公室、 會議室、學校教室、居民住宅、職工宿舍、一般商店以 及窗口單位、公共場所等。檢查方法 :目測成蠅 ,其 中重點場所檢查防蠅設備 ,紗窗、紗門、風簾及滅蠅 燈等。 檢查蠅類孳生地 ,計算幼蟲和蛹的檢出率。 

  ①室內生活垃圾盛放容器 100個 ,包括農貿市場的 攤位垃圾桶 ,食品飲食行業(yè)操作間廚房垃圾桶 ,居民 臨時存放于室內、樓道內的垃圾盆、袋、桶等 ,醫(yī)院污 物桶 ,學校宿舍生活垃圾桶等 ,特別應注意室內垃圾 容器必須密閉有蓋 ;

  ②外環(huán)境垃圾存放容器 ,包括居 民小區(qū)垃圾收集點 ,街道的垃圾箱、桶、高層樓垃圾 通道、垃圾轉運站、垃圾運輸車輛以及街道兩旁果皮 箱等 ;

  ③外環(huán)境 2 000 延長米散在暴露的孳生地 (物 ) ,包括居民區(qū)綠地內散拋的有機垃圾、居民區(qū) 花盆、街道綠化小帶。以上各種孳生場所 ,均應撥開 基質檢查蠅蛆和蛹 ,并應特別注意垃圾桶底部殘存 的淤積物和各種縫隙 ; 

  ④室內外農貿市場 2個 ;除上 述檢查垃圾桶必須密閉有蓋外 ,農貿市場中應注意 各攤位周圍環(huán)境 ,下水道邊緣 ,肉食攤位切板下和縫 隙 ,水產、活家禽、活海鮮攤位上下水設備情況。農 貿市場熟食攤位必須密閉 ,并且有嚴密的防蠅設備 并能正確使用 ; 

  ⑤公共廁所 20個 :包括各種類型的 水沖、旱廁所以及糞便無害化處理情況 ,廁所周圍美 化、綠化的微小環(huán)境等。